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那須在住のビデオ小僧のブログ

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黒磯駅近くのイタリアン ルスティコ

      2015/01/04

 

rustico_top

黒磯の駅から車で3分のところにお気に入りの店「ルスティコ」があります。

イタリアンがメインのお店で、昼はパスタを中心としたランチ、夜は炭火料理が味わえます。

ランチを紹介いたします。

サラダ

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最初にサラダが出てくるのですが、シンプルなグリーンサラダと言ってよいと思います。ドレッシングは一般にフレンチドレッシングと言われるドレッシングなのですが、味はいいです。

この店で一言どうしてもというならば、ドレッシングが和えて提供されればとてもうれしいと思っています。

自家製パンチェッタのアマトリチャーナ

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トマトソースフェチを自称している私は、必ずトマトソース系のパスタを注文するのですが、この店のトマトソースは私の好みにあいます。

写真ではパンチェッタは見えにくいですが、存在感はバランスよくあります。

アマトリチャーナと言えば「これでもか!」というくらいのチーズが期待通りあえてあり、この店のパスタの中で一番のお気に入りです。

牛筋のトマト煮込み

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ランチメニューにはパスタメニューに以外に一品必ずあるのですが、この日は牛筋のトマト煮込みでした。

牛筋に目がなく、トマト煮とあっては注文しないわけにはいきません。

軟らかく煮こまれた牛筋はそのままでもとてもおいしいのですが、温泉卵の黄身にあえるとうまみが増してつけ合わせのスライスされたパンとも最高の相性です。

パン

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食べログを見ると、自家製フォッカチャと書かれています。見たどおり、表面カリッと中ふんわりです。

杏仁豆腐

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何故か、イタリアンなのに杏仁豆腐がデザートです。ここのところいつもこれです。かかっているソースがジンジャーベースなので、脂っこいイタリアンの後にはいいと思います。

コーヒー

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ルスティコの基本情報

住所: 〒325-0058 栃木県那須塩原市錦町2−3
電話:0287-62-1879

 - 那須、那須塩原のお店

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